Viden, udvikling og samvær
2660 BrøndbyVælg område
Vis underviser
Hans-Christian Erik Ole Larsen
Ledige pladser

Bagekursus - vol. 2

Ved spørgsmål ring til 32 51 14 95

- Madbrød fra alverdens køkkener
Et todages kursus, der henvender sig til alle, der har lyst til at lære mere om brød til mad og mad til brød.
På kurset skal deltagerne arbejde med madbrød.
Vi skal blandt andet lave foccacia, naan, baguette, pita, chapati, rugbrød og generelt godt brød til mad.
På kurset skal vi arbejde med forskellige hæve teknikker og mel typer.
Første dagen starter med en introduktion til hæve teknikker og meltyperne, som vi skal arbejde med.
Fredag vil vi forberede nogle ting, men der vil også blive bagt, så vi kan nyde duften af frisk bagt brød til det "Verdens måltid", der vil blive serveret.
Lørdagen vil stå på bagning og mere læring. Til de brød der bliver bagt her, vil der blive serveret en let frokost.
Råvareudgifter på kr. 300,- afregnes med underviseren første mødegang. Råvareudgifterne dækker mel, øvrige råvarer og forbrugsvarer som bagepapir, forme mv. Derudover dækker det forplejning i form af et let aftensmåltid fredag, frokost lørdag, samt kaffe og te begge dage.

Fredag kl. 18.00-21.00 og lørdag kl. 10.00-15.30.

Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 24-01-2020, kl. 18:00

Ugedag Fredag, Lørdag
Holdnr2016220
Adresse Skottegårdsskolen
Saltværksvej 65
2770 Kastrup
LokaleKøkken, indgang E
Holdtimer10
Antal mødegange2
AfdelingAOF Amager

Kursusdage

24-01-2020 Fredag 18:00  -  21:00
25-01-2020 Lørdag 10:00  -  15:30

Faktaoplysning

Bemærk Råvareudgifter på kr. 300,- afregnes med underviseren første mødegang. Råvareudgifterne dækker mel, øvrige råvarer og forbrugsvarer som bagepapir, forme mv. Derudover dækker det forplejning i form af et let aftensmåltid fredag, frokost lørdag, samt kaffe og te begge dage.

Betalingsbetingelser


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.